جيهان خضر سعد
جيهان خضر سعد
- رقم العضوية TRN-0016
- سنوات الخبرة 20 سنوات
- حالة الاعتماد معتمد
- رقم الهاتف 0599444080
- البريد jiji1851981@gmail.com
النبذة التعريفية
مدربة معتمدة حاصلة على شهادة TOT ومعتمدة من نقابة المدربين الفلسطينيين وتمتلك خبرة تمتد إلى ٢٠ عاما في مجال صناعة الشوكولاتة والحلويات وهي صاحبة منشأة Sweet Love للشوكولاتة
المؤهلات العلمية، الشهادات والخبرات العملية
الدورات والشهادات
• ToT – المدرب الذكي.
• شهادة في التحكيم وفض النزاعات من مركز التحكيم وفض النزاعات، صادرة عن الاتحاد العام للصناعات الفلسطينية لعام 2025.
• دورات دولية متخصصة في تصنيع الشوكولاتة.
• دورات تعليمية دولية من جمعية الواكس العالمية – باريس، وجمعية الطهاة الأمريكية.
• شهادة في الاستدامة من جمعية الواكس العالمية.
• دورات تدريبية دولية من مركز تدريب وتطوير وابتكار الطهي المعتمد دولياً مع الشيف منتصر مسعود.
• شهادة الهاسب وسلامة الغذاء المعتمدة من جمعية الواكس العالمية.
• شهادة من جامعة ليدز البريطانية في إدارة الموارد البشرية بالشراكة مع شركة مي النايف للتدريب والتطوير.
حاصلة على عدة دورات في ريادة الاعمال وكتابة مقترحات المشاريع الصغيرة
الخبرات المهنية
• المدير التنفيذي لشركة سويت لف شوكولت.
• شيف رئيسي في متجر سويت لف شوكولت، أحد المتاجر المتخصصة في فن وصناعة الشوكولاتة العالمية وفق أساليب ومعايير جودة عالية.
• شيف عام محترف في المأكولات الشرقية والغربية، وصناعة الحلويات، وتصنيع الشوكولاتة، والصناعات الغذائية المنزلية.
• مدربة في عدة مراكز تدريبية في قطاع غزة، منها: مستر شيف، الأمل كيتشن، والغصن الذهبي.
• خبرة مهنية تمتد لأكثر من 20 عاماً في المطبخ الروسي والأوكراني، خاصة في حفظ وتصنيع وتعليب الأغذية.
مدربة تصنيع غذائي مع عدة مؤسسات الاهلية منها انقاذ المستقبل الشبابي ومركز شؤون المرأة
الإنجازات والجوائز
• المشاركة في العديد من المسابقات الدولية والمحلية في مجال الطهي وفنون الطهو.
• الحصول على الميدالية الفضية والميدالية البرونزية على مستوى الوطن العربي في المسابقة الدولية لاتحاد طهاة الوطن العربي.
• الحصول على الميدالية الفضية في مسابقة المتميزون الدولية على مستوى الوطن العربي.
مدربون معتمدون آخرون
اكتشف المزيد من نخبة الخبراء والمدربين المعتمدين في قطاع الضيافة
هل أنت مدرب معتمد وترغب في الانضمام لشريحة مدربي الهيئة؟
نرحب بانضمام الكفاءات التدريبية المتميزة للمساهمة في تنفيذ البرامج التدريبية المتقدمة لقطاع الضيافة.